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アメリカでマーガリン禁止

先日、友達がmixiで下記のニュースを掲載してくれました。

アメリカで、マーガリン等の、トランス脂肪酸の使用が禁止になったという話です。

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<テレビ朝日ニュースより>

FDA=米食品医薬品局は、

揚げ物用の油などに含まれるトランス脂肪酸について

「食品に使ううえで、安全とは認められない」として、

食品への使用を全面的に禁止する方針を固めました。

FDAでは、この規制によってアメリカ国内で

年間2万人の心臓発作を予防し、

7000人の死者を減らせるとしています。

アメリカでは、2006年から食品に含まれる

トランス脂肪酸の表示を義務化していて、

ニューヨーク市では2007年から飲食店での使用を禁止しています。

しかし、FDAによりますと、

一般家庭でよく食べられる

冷凍ピザやマーガリンなどにトランス脂肪酸が

含まれているということです。

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すでにヨーロッパでは、使用禁止になっている国もあります。

我が国、日本は、まだ動かないのでしょうかね?

マーガリンの使用を止めることで、

年間、2万人の心臓発作を予防し、

7000人の死者を減らせる、、、とあります。

裏を返せば、それだけ毒だということです。

ただ、日本でマーガリンが禁止となると、

パン屋さん、パン&お菓子メーカーなどなど、

「えらいこっちゃ~」になるでしょうね。

私がいつも買っているパン屋さんは、マーガリン不使用ですが、

たいていのパン屋さんは、

マーガリンをジャンジャン使ってますからね。

ふわふわの食パンや菓子パンには、まず入ってます。

スーパーに並んでる食パンの原材料の中に、

マーガリンやショートニングの記載がないものは、

ほんの一握りです。

安価で、腐らなくて、美味しくできあがる、

そりゃぁ、ジャンジャン使いますよね。

日本でも使用禁止になったら、

マーガリンの代わりにバターを使うことになるのでしょうかね。

そうなると、コスト面が跳ね上がり、商品の価格も上がり、

メーカーからも消費者からも悲鳴が聞こえてきそうです。

でも、カビも生えず、ゴキブリさえも食べないマーガリン。

もはや食べ物じゃないです。

私は、もう長らく口にしてませんが、

パンやクッキーを買うとき、いちいち原材料の中に、

マーガリンが入ってないかを確認しなくてもよい日が来てほしいです。

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コメント

いいなあ~
近くにマーガリンやショートニング不使用の
パン屋さんがあるって。
東京はまだ少ないよ。
関西圏の方は食文化が高いよね。
私はここから取り寄せhttp://www.ameensoven.com/

先日神戸へ行った時もここで一人ランチ&買いだめした。
この店のスペルト小麦のパンを食べております。(グルテンたんぱくが少ない小麦)

あと、千葉のクリニックの近くのパン屋、
かな~

投稿: Violetto | 2013年11月25日 (月) 14時54分

  小学校の給食からかれこれ半世紀以上食べ続けたものを、今更「食べるプラスティック」とまで貶されるとねぇ。

 コレステロール・フリーとかいわれていたものをねぇ。

 先進国で規制されてないのは日本位いやでぇ、とかいわれてもねぇ。

 要するに、パンにはイタリアンにオリーブオイルしかないかな?

 メタボな割に悪玉コレステロール低かったのが、バターに代えるとどうなるのか楽しみ。

 まぁ、牛乳は飲んでるし、卵も食べてるし、そんなに影響ないかな。

投稿: メタボ万歳! | 2013年11月26日 (火) 09時52分

Violettoさんへ

取り寄せてるんだ~。
ここのパン、美味しそう♪

すぐ近所に、マーガリンオフのパン屋があることは、ホントにラッキー。
天然酵母の有名なパン屋さんも、50歩ほどのご近所にあるよの。
ここも、もちろんマーガリン不使用。

投稿: 怜草 | 2013年11月26日 (火) 16時32分

メタボ万歳さんへ

私も、子供のころは、マーガリンたっぷりの食パンに、しこたまマーガリンを塗って、何枚も食べてました。

メタボ万歳さんは、やっぱりヘルシーなメタボですね

投稿: 怜草 | 2013年11月26日 (火) 16時34分

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