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かますご~

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これ、今が旬の「かますご」

大人になるまで食べたことがなく、

最初はどうやって食べたらいいのか???でした。

今では「これを食さずして春は来ぬ」って感じ。

そのまんま三杯酢やポン酢で頂いてます。

もちろん茶々も大好きです。

 

こんなふうに、ひとつの生命体を丸ごと頂くって貴重なこと。

すべての栄養素が揃ってる証。

 

かますごさん、アナタの命を、心していただきます。

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食べ物・飲み物」カテゴリの記事

コメント

  小生はカマスゴを軽くあぶって熱々をポン酢にジュッとつけて食すのが好きです。

 生臭さが消え、より香ばしくなります。

 あ~、口の中が…

投稿: メタボ万歳 | 2012年2月21日 (火) 09時37分

メタボ万歳さんへ

軽くあぶる、、、なるほど!
今度からそうします。ありがとう

投稿: 怜草 | 2012年2月21日 (火) 19時52分

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