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こんなの できました~

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なんだか怪しげな一品を作ってしまいました。

これは、9月17日の茶々の誕生日に作ってあげた

一応、スペシャルな一品なのですが・・・。

題して 「体力底上げデカデカ葛まんじゅう」

 

鶏むね肉は疲労回復、葛は血行促進、整腸作用、

ゴマは抗酸化作用が期待でき、

 体力の底上げに効果的なメニューです
 
 
☆分量(体重10キロの子の1食分)

・だし汁(水でも可)……………300cc
・葛……………40g
・すりゴマ(白)…………大さじ1
・鶏むね肉……………70g
・ニンジン……………15g
・ブロッコリー……………15g
・しめじ……………15g



☆作り方

  1. .鶏むね肉、ブロッコリー、ニンジン、しめじは食べやすい多きさに切り、ゆでておく
  2. .冷ましただし汁(or水)に葛を入れ、よく溶かし、すりゴマを入れる
  3. .2を弱火にかけ、色が変わって、トロトロになるまで混ぜる
  4. .3に1を入れ、茶碗に流し込み、冷蔵庫で冷し、固まったら、逆さまにして器に盛る
  5. .常温に戻して、できあがり

これ、「愛犬チャンプ」の手作りごはんコーナーに応募したのですが、やっぱ、怪しすぎますかね。

採用されませんでした

くずは夏のもの、、、というイメージがありますが、

積極的に使いたい食材のひとつです。

ぜひ作ってみて下さいね。

茶々は、あっという間に完食でしたよ~

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