味、シイタケ？

今日の夕方のテレビ（青空レストランだったかな）で、

私が高校時代を過ごした町が出ていた。

当時はそうでもなかったと思うが、

（あっ、いや、私が知らなかっただけかも）

シイタケの栽培が盛んらしく、

栽培の行程が紹介されていた。

シイタケの温床を、水没させたり、電気ショックを与えたり、

はたまたモーツアルトを聴かせたり・・・と

なかなか面白い内容だった。

そして、その後、いろんな料理法で

とれたて新鮮なシイタケを試食していて、

それはそれは美味しそうだった。

それを観ていた夫が一言。

「香りマツタケ、味シイタケって言うくらいやもんな。」

うん、、、、うん！？

ちゃうやん

香り松茸、味しめじ、、、やんかーーー

ったく～、影響されやすいんやから・・・

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