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厚揚げカレー

「秘密のケンミンショー」という番組を知っていますか?

各都道府県出身の有名人がゲストとして参加していて、自分の出身県の秘密を明かすという番組です。

かなり面白いです。

例えば、、、

愛知県民のお宅は、あんこの缶詰を必ずストックしているそうです。それも10缶以上も!

石川県民は、「若い力」という歌を聴くと踊りだすそうです。

大阪府民の特徴はかなり笑えますよ。

面白いのは、それらがその県独特の現象であることに本人さんたちは気づいてないことですね。

私も、日本全土の人達が、ビーチサンダルのことを「水せった」と呼ぶと信じて疑いませんでしたもの。はい、和歌山県民だけでした。

あっ、このネタ、ケンミンショーに応募してみようかな。。。

  

そのコーナーで、先週、福井県民は多くの料理にも厚揚げを使う、、、と紹介されていました。福井には薄揚げと厚揚げの中間の厚さの「中揚げ」というのがあるらしく、その中揚げを入れて作ったカレーがえらく美味しいとのことでした。お肉の変わりに中揚げを入れるので、ヘルシーですね。

で、今日、作ってみました。

大阪には中揚げはないので、厚揚げで。。。

P1261046 うん♪なかなかいけます!

揚げにカレーの味がしっかりしみ込んで、美味しいです。

←どこに厚揚げが隠れているか分ります?クリックしたらおおきくなりますよー。

そう言えば「揚げ」は、うどんでもみそ汁でも、たっぷりお汁のうま味を吸い込んでよい味をだしますよね~。

ぜひ一度お試しあれ。

Banner_02 ←「そう!そう!」とうなづいてはる福井の人も、そうでない人もワンクリック、よろしく~。

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